朋廚烘焙坊基隆創始店


元氣五穀雜糧蛋糕

朋廚烘焙坊基隆創始店

我們師傅曾遠赴法國巴黎 LENÔTRE 麵包學校、瑞士琉森 Richemont 麵包學校,以及日本東京製菓學校,學習正統烘焙技術。我們的產品皆遵循歐、美、日正統技術製成。無論選材、攪拌、整形、麵團發酵、烘焙......等每一階段的製作過程,無一不是為了提供您最好的品質與口....

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週一至週五 8am-20:30pm

  •  lovekl.bonjour@gmail.com
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Bon appétit麥香中,藏著溫度

-熱銷伴手禮推薦

盛夏-荷葉琥珀

盛夏四果完美的結晶

夏天的果醬採用盛夏水果,百香果、愛文芒果、晚崙西亞橙及蜜香鳳梨就此誕生。百香果粒一顆顆切開慢慢放入鍋中,再把芒果取出加入鳳梨及少許的晚崙,用三天的慢火熬煮.........


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晚春-暮春紅寶

冬天盛產的紅色果花完美融合

採用【玫開四渡】的玫瑰花醬與豐香草莓及香水草莓做為基底,為讓味覺更有層次上的享受,添加洛神花與四季檸檬提味,用二砂熬煮三天收汁,便誕生【暮春紅寶】。


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春雨-穀雨翡翠
翡翠食材融合的純天然滋味

採用100%純天然食用油葡萄籽油做為基底,融合各種翡翠食材,九層塔、杏仁果、腰果、核桃、南瓜仔、葵瓜子、松子拌製而成的純天然青醬,最後用些許台灣海鹽提味..........


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黑鳶飛翔海鮮杏仁脆片禮盒
榮獲2016年
第四屆基隆十大伴手禮

Bonjour黑鳶飛翔海鮮杏仁脆片,以常於基隆港邊獵食的黑鳶群為靈感主角創作出新鮮漁貨特色口感香脆,為您獻上最代表基隆在地的海滋味。


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食豆拾福豆腐輕乳酪蛋糕禮盒
榮獲2010年
第五屆基隆十大伴手禮

禮盒設計採用豆腐模的造型,切合豆腐蛋糕的設計概念,外盒封面融入豆腐蛋糕的四種口味,基隆海藻、埔里玫瑰、石碇桂花、南投包種茶四元素。


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客製化蛋糕
依造客人需求打造
【限基隆、雙北外送及門市自取】

※ 需三天前預訂(02)2428-5117
※ 配送人員一律不上樓,請您體諒。
※修改訂購商品內容或數量,最晚請於到貨前三天來電更改,逾時則無法修改訂單。

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朋廚烘焙坊-期待從每一天的第一聲問候開始,提供您全天候的西點烘焙文化。我們的產品皆遵循歐美日正統的技術製成;無論是選材、攪拌、整形、發酵與烘焙...無一不是為了提供您最好的品質與口感,而一個步驟一個步驟的細心製作。為了您的健康,以最自然的技術與原料,提供您最自然健康的美味。我們的工作態度是開心主動參與;用心於所經手的任何工作,相信它完成它;是關心所有的事物。幸福是相信夢想並努力實踐的人,才值得擁有的,朋廚是一群像朋友充滿熱情及相互扶持的我們所組成。

王兆豐, 創辦人

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